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好吃好看的腊味南瓜焗饭

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蛋妃是個荷包蛋

冬天吃一份热腾腾的焗饭其实是太幸福了!腊味的油脂喷鼻配着喷鼻甜软糯的南瓜一口下去,打耳光都不松口~(图上用的是飞碟瓜,口感对照像西葫芦,照样跟保举用南瓜)

用料

小南瓜(保举软甜的那种)

一个

腊肉香肠

随意

米饭

一碗

青豆粒

一把

玉米粒

一把克

马苏里拉芝士

一把

好吃好看的腊味南瓜焗饭的做法

南瓜一个,切一圈去掉落盖子,把里面的瓤掏空(可以比图上再切的大年夜一点)。这时可以先把米饭煮起来了

腊味切小丁,放入空南瓜里,上锅蒸10-15分钟。这一步为的是能让南瓜之后快速烤熟,并且让腊味的汁水渗透进南瓜里。

南瓜蒸完后,起油锅爆喷鼻蒜末,把南瓜里的腊味丁取出来进锅炒喷鼻。随后加一点自己爱好吃的配料,这里我放了玉米粒青豆粒跟平菇,然后加一勺生抽半勺蚝油调味

这时刻米饭也差不多好了,把米饭倒入锅中跟配料拌匀,再填入瓜中。烤箱200度中层先烤10分钟

烤完十分钟后大年夜概是这样的,这时在外面洒满马苏里拉芝士,再烤五分钟至外面金黄即可

成品当当当当~

小贴士

这道菜只要不烤糊了怎么都好吃!

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